PER COMPARTIR

Croquetes de llet crua d’ovella Mas Mercè i pernil ibèric 2,5€/u

Paté de Campanya amb foie gras micuit i festucs 14€

ENTRANTS

Amanida de caquis a la brasa amb boniato, formatge de cabra i tomàquets semisecs 15€

Amanida de figues, magrana, espinacs salvatjes, bledes i formatge vegetal d’anacards 15€

Ventresca de tonyina amb ajoblanco, canyella i llima19€

Musclos escabetxats amb poma i fonoll 12€

“Truita SACHA” de carpaccio de gamba vermella i suc del seu cap 25€

Ravioli de carbassa amb tòfona i mantega de salvia 24€

Col a la brasa amb avellanes i herbes anisades  14€

ARROSSOS

Arròs a la llauna de colomí amb bolets de temporada 26€

Fideus a la cassola amb llamàntol, costella de porc ibèric i trompetes de la mort 28€

PEIXOS

Peix de llotja amb salsa de les espines, parmentier de llima, gingebre i mostassa 26€

CARNS

Perdiu escabetxada amb carbassons, olives i salvia 26€

Fricandó de galta de vedella amb bolets de temporada 22€

Terrina de peus de porc amb espardenyes 22€

Filet Wellington amb salsa cafè parís, cebes i orellanes 35€

Mandonguilles de vedella curada amb patates i pebrots de Padró 18€

POSTRES

Pastís de formatge marí de Mas Marcè amb figues i gelat de recuit d’ovella 12€

Tarta al whisky amb gelat de rovell d’ou 12€

Coulant de xocolata Hacienda Victoria amb avellanes 12€

Torrada de Santa Teresa de panettone de ‘Casa Cacao’ amb gelat de panettone 12€

Cromatisme verd, alfàbrega llima, llimona i flors blanques 12€

Tots els preus inclouen l’IVA vigent