PER COMPARTIR

Croquetes de llet crua d’ovella Mas Mercè i pernil ibèric 2,5€/ud

Paté de Campanya amb foie gras micuit i festucs 13€

Calamars a la romana de Can Roca 10€

Entrepà de ronyons de conill al Jerez 5€

Col a la brasa amb salsa bearnesa d’herbes anisades i avellanes 12€

Pebrots confitats amb oli de bacallà 8€

ENTRANTS

“Truita SACHA” de carpaccio de gamba vermella i suc del seu cap 23€

Truita de patates amb brou de vedella, bolets de temporada i tófona 16€

Cap i pota de vedella amb patates palla 15€

Amanida de tardor amb puré de boniato, mini pastanagues, romescu de carbassa i bolets de temporada 16€

Verat escabetxat amb pastanaga i te negre fumat15€

ARROSSOS

Arròs a la llauna d’escamarlans i orella de porc 19€

Arròs melós de colomí i bolets de temporada 25€

PEIXOS

Bacallà amb tripeta, bledes i ou poché 23€

Filet de llobarro a la sal amb ceps i espàrrecs verds 26€

CARNS

Cua de vedella amb moll de l’os i parmentier de patata a la mostassa 22€

Ànec d’aglà rostit amb peres i patata nova 23€

Filet Wellington amb salsa cafè parís, cebes i orellanes 33€

Mandonguilles de porc Ibèric amb sepionetes i pebrots de Padró 17€

POSTRES

Poma amb litxis, granitzat de poma i gingebre 12€

Tarta al whisky amb gelat de rovell d’ou 12€

Tartaleta xocolata amb gelat d’avellanes i festucs 12€

Flam d’ovella de Mas Mercè amb escuma de recuit i polpa de guaiaba 12€

Peres al vi i crema de formatge blau 12€