Copa de bienvenida

APERITIVOS

Olivas con aliño “Normal”
Crema bebida de aperitivo de la casa
Croquetas de leche cruda de oveja Mas Mercè con jamón

ENTRANTES

Ensalada de remolacha de nuestra huerta, confitada, al horno y encurtida, con queso de cabra, vinagreta de remolacha pomelo y rúcula

Caballa curada con ajoblanco, brevas, uva, apio y manzana ácida
Berenjena a la brasa lacada con miel, con yogur ahumado, avellanas y hierbas aromáticas

PLATO DE CUCHARA

PLATO PRINCIPAL (A ELEGIR)

Pescado de lonja a la brasa con salsa de sus espinas, ñoquis de patata con un toque de lima y puerros
Terrina de cuello de cordero, mollejas y albóndigas con ensalada de cuscús, puré de berenjena, berenjena encurtida y yogur
Solomillo Wellington de ternera madurada con salsa café de París, orejones y cebollitas al vino rancio con puré de patata (+10€)

PREPOSTRE

Pavlova con espuma de limón, tartar de piña con lima y limón, y helado de nata

POSTRES (A ELEGIR)

Tarta al whisky

Cromatismo de otoño, puré de calabaza, crema de castañas,  praliné de pipas de calabaza, bizcocho de especias y sorbete de carota

Pan, agua, cafés e infusiones incluidos

75€

*Menú a mesa completa